I kvällens julstök hos Plura kommer skådespelaren Johan Ulveson. Johan som är son till en utbåtskapten har ärvt fars smak för havets läckerhet. Därför blir även matlagningen i detta program havsinspirerad. Det lagas gratinerad hummer, inlagd anjovis och så ger Plura sina bästa tips för hur man egentligen ska öppna ett ostron.