Algen – Pioniere aus dem Meer

Glitschig, wabbelig, eklig, unheimlich – solche oder ähnlich abwertende Attribute fallen den meisten Menschen in der Regel ein, wenn sie an Algen denken. Gerecht werden sie den „Pionieren aus dem Meer“ damit nicht! Mit den Algen begann die Geschichte des Lebens auf unserem Planeten. Es sind wahre Überlebenskünstler, die mit ihren speziellen Fähigkeiten fast alle Lebensräume erobert haben und sehr viele nützliche Eigenschaften besitzen. Wussten Sie, dass Algen die Hälfte des für uns Menschen lebensnotwendigen Sauerstoffs produzieren? Algen-Extrakte sollen ein wahrer Jungbrunnen sein; in asiatischen Ländern stehen Algen seit Urzeiten auf dem Speiseplan. Auch in Europa entdecken mittlerweile immer mehr Menschen die Qualitäten von essbaren Algen. Gast bei Planet Wissen ist der Chef der größten Algen-Sammlung Deutschlands – mehr als 2100 lebende Algen-Arten befinden sich in seiner Obhut: Prof. Dr. Thomas Friedl von der Universität Göttingen.