Šį kartą Vytaras Radzevičius naujų skonių ieško Latvijos sostinėje Rygoje. Miesto centre jis užsuka į restoraną „Valtera“, garsėjantį autentiškais latviškais patiekalais, gaminamais išskirtinai tik iš Latvijoje užaugintų produktų. Virtuvės šefas Radzevičiui ruošia putpelę su bulvių koše ir naminiu lečo, desertą iš mėlynių ir kitų sezoninių uogų. Iš Latvijos keliamės į tolimąjį Vietnamą. Viename seniausių turgų, kuriame gausu gatvės maisto, Radzevičius ragauja krevečių, keptų ant cukranendrės stiebo bei ančiuvių sriubos su lakštiniais. Ved. Vytaras Radzevičius.