Et grønt brev til morgenmaden annoncerer mexicansk dag på Paradise Hotel. Det bliver en stærk oplevelse for enkelte af gæsterne, mens andre jubler over dagens udfordring. En farverig mexicansk fest skruer op for temperaturen med pinata og tequila og særligt to af gæsterne har gang i en flirt. Den stopper dog brat, da en diskussion tager fart og afbryder romancen.