Så er dagen endelig kommet for den længe ventede finale, og finalisterne vågner spændte op til deres sidste dag på Paradise Hotel. Der skal fiskes stemmer, og de sidste gæster skal forsvare sig overfor en hård jury. Især en af dem klarer sig ualmindelig dårligt. To af finalisterne kommer i et heftigt skænderi, og pludselig er det hver mand for sig selv. I selve finalen er alt åbent, fordi intet er, som det plejer på det luksuriøse hotel. Der er penge og prestige på spil, men hvem og hvor mange kan i sidste ende kalde sig vinder af Paradise Hotel 8?