Pendant presque trois ans, dix individus - neuf femmes et un homme - atteints d'obésité morbide, ont été suivis. Pour accompagner ces dix témoins et augmenter leurs chances de réussite après leurs opérations, un protocole inédit de grands professionnels, dix spécialistes du surpoids et de l'obésité, a été spécialement créé pour encadrer nos témoins aux étapes clés de leur transformation. Dans le premier épisode, découverte du parcours d'Elody et Stacy, deux femmes battantes.