Das Rezept, das sich Barbara Bißbort von ihrer Oma gewünscht hat, hängt mit deren Wohnort zusammen. Leni Conrad lebt im "Walnussdorf" Großbundenbach. Als Kinder waren Barbara und ihre Schwestern oft bei Oma zum Mittagessen. Die drei Mädchen wünschten sich jeden Tag aufs Neue Nudeln. Aber Oma Leni wollte ihnen mehr bieten, wurde kreativ und servierte Gnocchi mit Käse-Walnuss-Soße.