Til denne retten trenger du 600 g ben- og skinnfri kyllinglår, 1 ss sitronjuice, ½ ts salt, ½ ts chilipulver, ½ ts bukkehornkløver, ¼ ts gurkemeie, 1 ts garam masala, 1 ss tandoori masala, 1 ss rapsolje, 1 fedd hvitløk, 1 ts revet ingefær og 1 dl tyrkisk yoghurt.