Marin, fils d’Étienne et petit ami de Théa depuis le lycée, est loyal, droit et empathique. Titulaire d’un CAP cuisine, il a travaillé dans divers restaurants avant de devenir commis au sein de l’hôtel, aux côtés de son beau-père Loup. Si Marin n’était pas emballé à l’idée de rejoindre le restaurant familial, et qu’Étienne s’y opposait, c’est Loup qui a insisté, voyant en lui un jeune talent à former et à accompagner.