香港每日棄置超過三千幾公噸廚餘,回收後可轉化為能源、堆肥、加工成為飼料等,不過,這些出路各有難處。目前本港主要有兩間將廚餘加工生產成豬糧魚糧的廚餘回收廠,但客戶不多,反映目前而言,用廚餘做飼料接受程度不高。而且香港農業內銷能力有限,有業界計劃開拓內地市場,是否可行?政府對於用廚餘做飼料的看法如何?回收廚餘的出路,會否重蹈覆轍,像以往一些回收物品,最終命運都是被送去堆填區? 記者:許少芬