الفراخ هي أكثر حيوان رباه البشر و انتجوه. لو لا نجاح البشر في ابتكار تقنيات لزيادة عدد الدجاج، لبقى حيوان نادر غالي الثمن وانتاجه لللحم قليل وهنا لم تكن الشاورما فراخ لتتنتشر كما هي الآن .. هذه حلقة عن شاورما الفراخ وتاريخها وانتشارها الغير مسبوق في العالم العربي.
Chicks are the most human animal they have produced. If humans had not succeeded in devising techniques to increase the number of chickens, a rare animal would have remained expensive and produced little flesh. This is an episode of Shawarma, its history and unprecedented spread in the Arab world.
