Turen går til Rügen i det nordlige Tyskland. Det er februar måned, og de to kammerater er på jagt efter en knopsvane. Godt humør og optimisme er i højsædet, men det er ikke så lige til, når den venlige hjælper kun begår sig på tysk: et sprog som hverken Jørgen eller Nikolaj taler. Det bliver selvsagt noget af en udfordring, når Kokken og Jægeren besøger den smukke, tyske ø, Rügen.