肉眼で菌が見える能力を持つ沢木惣右衛門直保は東京にある某農大の1年生。入学早々、沢木は先輩の美里薫・川浜拓馬に倉庫に連行される。そこで目にしたのは大量に噴出する日本酒の敵・ヒオチ菌と、グロテスクな物体をむさぼる菌まみれの樹慶蔵教授の姿だった！
