Выпуск «Молодых ножей» посвящен классике русской литературы. Участникам предстоит вслепую угадать блюда из знаменитых произведений русских писателей и повторить их вкус. Повара приготовят авторские блюда в классической обработке. На этот раз на дегустацию финальных блюд Константин Ивлев позовет своего друга и коллегу Рената Агзамова.