Uncle Tom relates the story of how he saved his land. Simon LeGree wants to own all of New York and threatens to foreclose on Uncle Tom's plot of land. To raise money, Tom and Little Eva (played by Red Hot Riding Hood) turn the plot into a nightclub, with Red providing the red hot entertainment. Red sings a seductive version of "Carry Me Back To Old Virginny" that wows the house. Undaunted, LeGree tries to sabotage things. Uncle Tom heroically stops him. However, back in reality, Tom is struck by lightning for boasting.
L'oncle Tom raconte comment il a sauvé sa terre. Simon LeGree veut posséder tout New York et menace de saisir le terrain de l'oncle Tom. Pour trouver de l'argent, Tom et la petite Eva (jouée par Red Hot Riding Hood) transforment le terrain en boîte de nuit, Red assurant le spectacle. Red chante une version séduisante de "Carry Me Back To Old Virginny" qui fait l'unanimité. Sans se décourager, LeGree tente de saboter les choses. L'oncle Tom l'arrête héroïquement. Cependant, de retour dans la réalité, Tom est frappé par la foudre pour s'être vanté.