Der Startschuss für die Woche in der Region rund um den Bodensee fällt in Ravensburg bei Christian „Chris“ im „ATELIER TIAN“. Er möchte Spitzenkoch Mike Süsser und die Mitstreitenden auf der Veitsburg mit einem Casual Fine Dining Konzept überzeugen. Ist das Essen hier genauso gut wie der Ausblick? (Text: Kabel Eins)