Am vorletzten Tag geht es für den Profikoch und die Gastronomen nach Gifhorn in die „Alte Ziege“ von Nicole. Die gelernte Ernährungsberaterin trumpft mit einer Brasserie-Küche und dem neuartigen Ansatz des „Clean & Green Eating“ auf. Kann sie damit Spitzenkoch Mike Süsser und ihre vier männlichen Mitstreiter um den Finger wickeln?