Der Startschuss zur neuen Woche im Taunus fällt in Idstein im Lokal „Ambach“ von Alexander. Die modern eingerichtete Location mit stilvoller Bar bietet Crossover-Küche und soll Metropolen-Feeling in die Kleinstadt bringen. Kann der lockere Quereinsteiger schon am ersten Tag den Wettbewerb für sich entscheiden?