In Friedrichshafen geht es heute in die „Pizzeria Centrale“. Zwischen Zeppelinmuseum und Hafen kredenzt Geschäftsführer Werner Heider Köstlichkeiten aus dem schönen Italien. Mike Süsser und seine Gastro-Kollegen möchten Werner mit authentischer Küche überzeugen und sich den Goldenen Teller für sein Lokal erkochen.