Das Restaurant „erasmus“ eröffnet den kulinarischen Wettkampf in Karlsruhe. Der Gastgeber Marcello Gallotti brennt für sein Restaurant und die italienische Kulinarik. 08/15-Speisen kommen ihm nicht auf den Teller. Er möchte unseren Profi Christian Lohse und die Kollegen mit kreativen Gaumenfreuden begeistern. Nach der Punktevergabe der Mitstreiter folgt noch die Bewertung des Profikochs.