An Tag vier geht es nach Kassel an die Fulda. Das Restaurant „Fulda Terrassen“ genießt einen tollen Standort direkt am Wasser. Gastgeber Aykut Senli (44) isst für sein Leben gerne Schnitzel. Seine türkischen Wurzeln hindern ihn nicht daran, ein Lokal mit typisch deutschen Gerichten zu führen, denn Aykut liebt die deutsche Küche. Wie überzeugend sein „Schnitzelhaus“ ist, entscheidet die Konkurrenz und Mike Süsser.