Pro Woche treten fünf Restaurantchefs aus einer Stadt gegeneinander an. Eine neue Woche, eine neue Stadt: Der Profi kommt nach Braunschweig. Heute lernen die Gastronomen und Profikoch Mike Süsser ein ganz besonderes Konzept kennen: Restaurant, Kochschule und eine Bar in einem! Das alles hat „Henks Kuechen.bar“ zu bieten. Vielleicht zu viel? Henk Mulder und Hozan Ibo laden als Gastgeber ein.