Die Wirte kommen diesmal aus Nürnberg und Umgebung. Den Auftakt macht Simon Staudigl, der für die Geschicke im Burger-Restaurant „Kuhmuhne“ zuständig ist. Simon und sein Koch Marco arbeiten mit Fleisch und Gemüse, die aus der Region stammen. Mit einer kreativen Auswahl an Luxus-Burgern wollen die beiden nicht nur den Kochprofi Mike Süsser überzeugen, sondern auch die konkurrierenden Gastronomen.