Für das Wochenfinale der „Mein Lokal, Dein Lokal – Der Profi kommt“-Runde besuchen wir Milan Wiener (39) im Bistro „II Cavallo“. Dieses liegt versteckt in einem Industriegebiet direkt über einem Reiterhof. Das „Il Cavallo“ bietet geschmackvoll eingerichtetes Interieur und einen spannenden Ausblick auf die Reiterhalle. Milan legt großen Wert auf Qualität der angebotenen Speisen und will Mike und seine Konkurrenz mit frischen und hauptsächlich regionalen Produkten überzeugen.