En passant à Bordeaux pour mes sessions d’écoute en février dernier, j’étais obligé de passer voir le chef dans son restaurant ! C’est là qu’il m’a parlé de sa passion pour le rock et qu’il m’a proposé de l’accompagner, lui et son groupe, sur un morceau pour leur concert à La Cigale. 8 mois plus tard voilà le résultat (qui était vraiment très cool à faire) !