Chef Morimoto sets the bar high with his monkfish demonstration, leaving the cooks desperate to impress in their first elimination challenge.
Den legendariska stjärnkocken Morimoto sätter ribban högt när han visar hur man delar upp en hel marulk. Kockarna måste sedan imponera på domarna med en maträtt med marulk av restaurangkvalitet.
Les 15 meilleurs chefs cuisiniers amateurs d'Amérique se lancent dans la bataille. Le légendaire chef étoilé Morimoto leur montre comment préparer une lotte entière. Les cuisiniers doivent ensuite impressionner les juges avec un plat relevé de lotte.