Tekmovalce čaka prvi izziv skupin. Poglobiti se morajo v svoje korenine in pripraviti jedi, ki najbolje odražajo kulinarično tradicijo njihovega dela Slovenije. Pokazati morajo znanje in domiselnost, pokažejo se vodilne sposobnosti. Sodniki v nekaterih jedeh zelo uživajo, Mojmir prvič v življenju poskusi dolenjske kepe. Največji strah v kuhinjo vnese prekmurska gibanica.