Chef-koks Stefan van Sprang, Jonathan Zandbergen en Freek van Noortwijk gaan in MasterChef Nederland samen op zoek naar de beste amateur-kok van ons land. Stefan, Jonathan en Freek zijn alle drie vertegenwoordigers van het beste wat de eigentijdse, Nederlandse keuken op dit moment te bieden heeft. Hun kennis en liefde voor koken zetten zij in bij het uitdagen en beoordelen van een groep van twintig zorgvuldig geselecteerde amateur-koks. Na een spannende kookcompetitie wint de allerbeste hobbykok de felbegeerde titel 'MasterChef Nederland 2018'! Jurylid Stefan daagt de overgebleven 6 kandidaten uit om een waanzinnig mooi én moeilijk nagerecht uit zijn twee sterren restaurant Aan de Poel na te maken. Vooral het blazen van suikerbollen leidt tot de nodige frustraties. Bij de tweede opdracht moeten de kandidaten tijdens een veiling bieden op de producten waarmee ze willen koken. Ze betalen met kostbare kook-minuten; hoe meer ingrediënten, hoe minder tijd in de keuken.
