I 40 cuochi rimasti in lizza per la conquista dell'ambito grembiule affrontano la prima prova dell'hangar. Bruno Barbieri, Joe Bastianich e Carlo Cracco affidano loro un compito apparentemente semplice, ma che si rivelera' pieno di insidie. E per 5 aspiranti chef il sogno di diventare MasterChef finisce qui.