Los aspirantes cocinan vísceras en MasterChef. Para ello cuentan con la ayuda de la finalista de MasterChef Celebrity Cayetana Guillén Cuervo regresará a las cocinas para compartir sus trucos. Josep Roca (de El Celler de Can Roca), premiado dos veces como el mejor Sumiller del Mundo, da una clase magistral de maridaje. En la Facultad de Ciencias Gastronómicas de Basque Culinary Center los aspirantes reproducen un menú degustación de catorce platos, diseñado por Virginia y Ángel (ganadora y finalista de MasterChef 4), que servirán a 140 expertos gastronómicos. En la prueba de eliminación, saborearán una sopa asiática y deberán identificar sus 33 ingredientes. Solo podrán cocinar con aquellos ingredientes que hayan descubierto.