Internationally renowned chef Clare Smyth of Sydney's Oncore Restaurant is here to put contestants through their Pressure Test paces with a complex dish inspired by beef, oyster and Irish stout pie.
La chef Clare Smyth de renommée mondiale présente l'épreuve sous pression. Les chefs auront cinq heures pour reproduire sa tarte au boeuf et aux huîtres inspirée de l'époque victorienne et accompagnée d'un morceau de boeuf wagyu et d'huîtres pochées.
