Slow and steady keeps their place! Facing elimination, contestants embark on a two-day challenge with 45 minutes to marinate, pickle, brine and more in an overnight cook to finish off the next day.
Les chefs apprennent que leur défi se déroulera sur deux jours. Ils ont 45 minutes pour préparer leurs ingrédients et les laisser reposer pendant 14 heures pour en augmenter la saveur. Ils auront 60 minutes le lendemain pour terminer leur plat.