It's an elimination pressure test with a difference. The contestants won't see or taste the dish, and they won't be given a recipe. All they have to go on is a review written by judge Melissa Leong.
Quatre concurrents font face à l'élimination. Ils doivent recréer le Tip0misu du chef Andreas Papadakis, mais sans le voir ni le goûter et sans suivre de recette. Pour s'exécuter, ils auront uniquement une critique écrite par Mel et 75 minutes.
