Guest chef Khanh Nguyen from Sunda has taken South-East Asian food to the next level. The contestants must create Khanh's dish: pork wellington with lattice crackling and flavours of banh mi.
Le chef invité Khanh Nguyen dévoile son plat hybride de porc Wellington et de banh mi. Les concurrents auront quatre heures et 15 minutes pour reproduire les 100 étapes nécessaires à la préparation de ce plat unique qui a de quoi rendre nerveux.
