For the final cook of Meet the Masters Week, the bottom four contestants must make a dish that demonstrates how they have mastered a skill, flavour or technique they have learnt across the week.
Le chef Curtis Stone enseigne les diverses coupes de boeuf aux concurrents. En équipe de deux, ils devront cuisiner la coupe qu'ils auront remportée en misant du temps. Mais attention: plus ils miseront du temps, moins ils en auront pour cuisiner.