In this episode's elimination, contestants undergo a skills test followed by a seafood platter challenge including raw, fried and steamed elements. MasterClass with judges and Homage restaurant's Ash Martin.
Un concurrent devra quitter l'aventure; un test d'habileté de 15 minutes met à l'épreuve la dextérité des concurrents à décortiquer, déveiner et découper; puis, ceux ayant le moins bien réussi devront préparer un plateau de fruits de mer.
