In round one, contestants must prepare a sweet or savoury dish with one of Queensland's finest ingredients - ginger. The winner will cook off against chef Ben Williamson for an immunity pin.
Les concurrents se rendent au Old Dairy Maleny, aux pieds des montagnes Glass House; en jeu, une épinglette d'immunité; on se demande qui fera le meilleur bouillon en 60 minutes; le ou la gagnante affrontera ensuite l'excellent chef Ben Williamson.