Judge Jean-Christophe Novelli sets the first Pressure Test of the competition with his 1992 dessert, 'Jack in the Box'.
Jean-Christophe Novelli lance le premier défi sous pression de la saison. Il invite les concurrents à cuisiner son dessert Jack in the Box de 1992, qui lui a permis d'obtenir sa première étoile Michelin et de sauver son restaurant de la faillite.
