Am Anfang war das Brot. Diese kulinarische Binsenweisheit könnte zwar auf einen abendlichen Junggesellen-Schmaus zutreffen – nicht aber auf einen professionell organisierten Männerabend Marke Marquard. Und genau darin besteht die erste Aufgabe der „Jolly Roger Cooking Gang“: Die Catering-Profis um Sternekoch Stefan Marquard sollen für 400 Gäste einen echten Männerabend kulinarisch aufpeppen. Doch bis es soweit ist, bleibt noch einiges zu tun.
Mit Beton-Mischer und Heißluftföhn können Stefan Marquard und seine rockige Küchen-Crew Menus zaubern, die manches Sterne-Restaurant in den Schatten stellen. Ihr neuster Auftrag ruft bei den Koch-Piraten jedoch kollektives Stirnrunzeln hervor: Die Jungs sollen auf dem Messestand eines Laborgerätevertriebes live vor Gästen eine Koch-Show abliefern – und das ausschließlich mit den sensiblen Forschungsinstrumenten des Kunden!
Wo herkömmliche Maîtres der Haute Cuisine zierliche Kupferpfännchen schwenken, wirft Stefan Marquard zum Filetieren die Motorsäge an. Als Chef der wildesten Kochtruppe Deutschlands weiß er, was er seinen Kunden schuldig ist. Doch diesmal ist die „Jolly Roger Cooking Gang“ aus München in eigenem Auftrag unterwegs.
Wie kocht man authentisch im australischen Busch? Da die ursprüngliche Down-Under-Küche für Stefan Marquard und seine schräge „Jolly Roger Cooking Gang“ echtes Neuland ist, freuen sich die Jungs ganz besonders über ihren aktuellen Auftrag: Die Tourismusbehörde des Bundesstaats Northern Territory schickt die rockige Küchen-Crew aus Bayern nach Australien, um dort nach außergewöhnlichen Aborigines-Rezepten zu fanden und damit vor Ort zu experimentieren!