In dieser Folge von „Verdammt lecker!“ ist Adam Richman in der Soul-City Jackson, Mississippi, zu Gast, um echte Hausmannskost zu versuchen. Oben auf der Liste steht das traditionelle Barbecue, bei dem in Jackson geräuchertes Fleisch verwendet wird. Diese Spezialität gibt es in „Two Sisters Kitchen“ – seit fast 25 Jahren eine feste Institution der Stadt, wo der Food-Experte auch hervorragendes Country-Steak und legendäre Brathühner serviert bekommt. Dann geht es weiter ins „Burgers and Blues“, wo diesmal eine besonders bizarre Challenge auf dem Programm steht: Garrett Willingham hat 30 Minuten Zeit, um einen Riesen-Burger aus drei Pfund Hackfleisch mit haufenweise Pommes und üppigem Nachtisch zu verdrücken. Neben dem Essens-Berg, der in kurzer Zeit bewältigt werden muss, besteht die besondere Herausforderung darin, dass Garrett eigentlich Vegetarier ist!
Adam is in Jackson, MS, for a true taste of home-style Southern cooking: from fall off the bone BBQ, to a comfort food buffet. He also coaches a vegetarian through a three-patty hamburger and fries called the Whammy Challenge.
Adam Richman se rend à Jackson pour goûter ce que le Sud mississippien a à lui offrir; pour commencer, il visite Chimneyville Smokehouse, un vieux dépôt de locomotives où l'on sert de la viande fumée en sandwich.
