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Zitronen, Schmorhuhn und Schnüffel-Trüffel aus dem Mühlenkreis

Die beiden Freunde und Köche Björn Freitag und Frank Buchholz schippern diesen Sommer auf der Weser. Ihre kulinarische Reise führt von Beverungen über Höxter, Hameln, Vlotho bis nach Lübbecke. Auf Landgängen entdecken die Starköche Köstlichkeiten der regionalen Küche. Per E-Bike erkunden sie das Weserbergland und sammeln im Umkreis ein, was selbstgemacht, gepflanzt oder gezüchtet ist. (WDR)

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