In dieser Folge geht es von Olfen auf dem Dortmund-Ems-Kanal Richtung Norden bis Datteln, wo die Freunde beim Motor-Yachtclub vor Anker gehen. An Land besuchen sie Bauer Jan Spliethofe und seine Bio-Schweine und backen historisches Brot auf der Burg Vischering, mit Kirschen und Camembert.