Für Josh und Beatrice, die Betreiber eines aufstrebende Gourmet-Restaurants, geht es an diesem Tag um alles oder nichts: Die stadtbekannte Gastronomie-Kritikerin Sally Moore stattet ihrem Lokal einen Besuch ab. Bevor sie den Artikel über das Restaurant veröffentlichen kann, wird sie jedoch ermordet aufgefunden - und Josh ist spurlos verschwunden.
Goren und Eames schalten sich ein und finden schnell heraus, dass jemand sie reinzulegen versucht: Alles sollte danach aussehen, als ob Josh die Kritikerin ermordet und anschließend Selbstmord begangen hat. Eine Spur führt zu Joshs Schwiegervater Tommy, der den Ermittlern offensichtlich etwas verheimlicht. Als man in seiner Küche eine Knochensäge mit Titanspuren findet, erhärtet sich der Verdacht: Der ermordete Josh hatte nach einem komplizierten Knochenbruch Titanschrauben in seinem Bein. Hat Tommy seinen Schwiegersohn ermordet und ihn anschließend fachmännisch zerlegt? Die Tatsache, dass er mit seiner Tochter ein inzestuöses Verhältnis hatte, untermauert diesen Verdacht jedenfalls. Doch warum musste auch Sally Moore sterben
After a food critic is found beaten to death, Goren and Eames turn their suspicion to the chef at the last restaurant she visited. Unfortunately, Joshua Mailer has also gone missing, and their investigation then turns to his father-in-law, the owner and head chef of another very popular restaurant in the city. An off-the-cuff comment tips Goren off to the fact that not all is well in the Onorato household.
Un chef disparaît mystérieusement après le meurtre d'un critique gastronomique. Les détectives Goren et Eames soupçonnent bientôt le beau-père du fameux chef, un restaurateur réputé mais, surtout, un manipulateur qui entretient d'étranges relations avec sa fille...
Sally Moore, critico enogastronomico, viene trovata su un cavalcavia picchiata a morte. Qualche sera prima aveva visitato in incognito l'Apice, il nuovo locale dello chef Joshua Mailer, allievo e genero del celebre Tommy Onorato, proprietario del Trofio. Nonostante le prime positive impressioni, la donna e il suo accompagnatore sono state vittima di un'intossicazione alimentare dopo aver mangiato un invitante abalone. Dopo la morte di Sally, di Joshua si sono perse le tracce e solo la sua moto viene rinvenuta abbandonata su una spiaggia.
