La fiesta de disfraces continúa y María Fernández es la reina del baile sin que sospechen. También bajo máscaras, Manuel y Jana dan rienda a su pasión.
La festa in maschera continua e María Fernandez è diventata la vera regina del ballo senza che nessuno sospetti la sua vera identità e, quindi, che sia una domestica. Protetti anche dai costumi e dalle maschere, Manuel e Jana danno sfogo alla loro passione, proprio come Catalina e Pelayo. Le voci riguardo a Manuel corrono sia tra la servitù che tra i nobili.