Cette jolie molécule, qui ressemble à un petit chien, la tête, le museau, la queue... ouaf ouaf ...non ? Bon. c'est une molécule d'éthanol, plus connue sous son nom commun, l'alcool. Deux atomes de carbone, un d'oxygène et six d'hydrogène. Et c'est cette si petite molécule, dans le vin ou la bière, dans le whisky ou la tequila, qui entraîne dans le monde une si grande quantité de rêve et de désordre, en paroles ou en actes.