レストランの開店まで1週間を切った。だが、新吾（松岡昌宏）は、生徒らの力量に見合うもの以外はメニューに加えることを認めない。すると岸野（伊藤英明）の上司・戸倉（金田明夫）は、レストランの予算が税金である以上赤字は許されず、ブランド牛をメーンの定食に出すよう新吾に要請する。一方、陽介（神木隆之介）らは、料理の腕を磨こうとひそかに活動を始める。
