Laxsida med krämigt basilikatäcke och potatisstomp
Jennie Walldén lagar hel laxsida som får ett krämigt täcke av basilika, crème fraiche, vitlök och parmesan. Medan laxen sköter sig själv i ugnen stompas kokt potatis ihop med parmesan, citron och olivolja.
