Camilla Hamid visar hur du på nolltid fixar en segmjuk snitt som smakar precis som en kanelbulle. Perfekt att baka när du är sugen på kanelbullar men inte orkar varken knåda eller vänta på jäsning.
Fredrik Nylén bakar snabba scones och serverar med färskost smaksatt med lemoncurd och bjuder dem tillsammans med lyxigt god varm choklad. En perfekt helgfika helt enkelt!
Camilla Hamid bakar saftiga och supergoda muffins fyllda med blåbär och vaniljkräm. För extra lyx toppas de med ett smulpajstäcke.
Camilla Hamid tipsar om en lättbakad och oslagbart god tårta. I marängsmeten vänds kokos ned och vid servering toppas marängbotten med fluffig grädde, en syrlig kräm på mango och färska passionsfrukter.
Camilla Hamid kommer här med ett tips till dig som är sugen på smaken av nygräddad kanelbulle men inte har energi eller tid till att knåda deg och jäsa - en snabb och busenkel kanelbullekaka med krämig frosting.
Camilla Hamid bakar en läcker chokladpaj med krämig mörk choklad- och kokosfyllning. Garnerar gör hon med färska syrliga bär. Pajen är naturligt gluten- och mjölkproteinfri.
Camilla Hamid bakar sommarens godaste marängtårta fylld med grädde, daimfluff, hackad daim och söta jordgubbar.
Fredrik Nylén tipsar om lättbakade och nattjästa frallor på dinkelmjöl och torkade tranbär. Tillsammans med en fräsch smoothie på jordgubbar, ingefära och vanilj blir det en lyxig helgfrukost.
Paul Svensson bakar pizza bianco, alltså en pizza utan tomatsås, som han toppar med ricotta- och parmesankräm, krispiga grönsaker som broccoli och rädisor samt lättgravade citronskivor.
Fredrik Nylén bjuder på rimbobullar - en bulle gjord på vetedeg med extra mycket smör i, det gör dem både luftiga och saftiga. Här blir de extra goda med blåbär i såväl fyllning som i glasyr.
Camilla Hamid bjuder på citronkaka med vallmofrön bakad i långpanna toppad med en färskostkräm med ännu mer citron i.
Camilla Hamid bakar två sorters småkakor - en kanelbullesnäcka i miniatyr med generös smak av kanel garnerad med pärlsocker och en lättbakad och försvinnande god havrekaka med kokos som du gör på bara 5 ingredienser.
Fredrik Nylén tipsar om en variant på längd som görs med köpt smördeg och en fyllning på mandelmassa och vaniljkräm.
Fredrik Nylén tipsar om en busenkel version av den amerikanska sötsyrliga pajen ”Key lime pie”. Desserten serveras snyggt i glas och görs på endast 6 ingredienser.
Fredrik Nylén bjuder på en makalöst god och snabb variant på semla i form av mazarinkaka med mandelmassa, hyvlad mandel och vispad grädde.
Fredrik Nylén bjuder på en lättbakad mjuk chokladkaka med smältande god glasyr och dekorativt chokladströssel. Perfekt att baka tillsammans med barnen!
Camilla Hamid tipsar om en busenkel variant på tårta med köpt smördeg som grund. Den frasiga smördegen toppas med hemkokt vaniljkräm, lättvispad grädde och limemarinerade bär och frukter efter säsong.
Hilda Kirkhoff bjuder på en ljuvligt god och sötsyrlig dessert med vispad citronkräm toppad med myntamarinerade jordgubbar och kaksmulor.
Hilda Kirkhoff bakar sommarens godaste bulle - en kardemummasnurra fylld med kompott på rabarber och jordgubb och sen vänd i ett sötsyrligt limesocker.
Hilda Kirkhoff bakar en busenkel variant på tårta där tårtbotten serveras i bitar i fina burkar tillsammans med allt gott man vill ha på en tårta som vaniljkräm, grädde och färska bär.
Hilda Kirkhoff bjuder på en fräsch variant på klassikern tiramisu där kaffe och likör byts mot citronsaft och limoncello.
Hilda Kirkhoff bakar två söta små kakor gjorda av samma deg och sylt - en variant på brysselkex med hallongrotta och klassiska syltsnittar med smak av kardemumma.
Hilda Kirkhoff bjuder på muffins de luxe fyllda med björnbär och toppade med ett knaprigt pajsmul med havre.
Hilda Kirkhoff bakar spröda scones med blåbär och serverar med vispad lemon curd och syrlig färskost.
Hilda Kirkhoff bakar en öppen paj i fransk stil med mör pajdeg, len mandelkräm och söta persikor som läggs överst i ett snyggt mönster. Smakar ljuvligt ihop med vaniljglass eller en klick vispgrädde.
Hilda Kirkhoff bjuder på en hybrid av äppelkaka och smulpaj i form av ljuvligt goda äppelpajsrutor. Servera dem med en klick vaniljglass, vaniljsås eller varför inte en klick lättvispad grädde.
Hilda Kirkhoff tipsar om lättbakade snittkakor fyllda med blåbärssylt och toppade med en sötsyrlig citronglasyr.
Hilda Kirkhoff bjuder på en oemotståndligt god variant på bakad cheesecake med len smak av vit choklad och fräschör från lime.
Hilda Kirkhoff bjuder på lättbakat italienskt bröd vackert dekorerat med färggranna grönsaker. Så gott att servera med endast lite olivolja eller till maten.
Camilla Hamid bjuder på en variant på äppelpaj som smidigt görs med färdig smördeg. Resultatet blir en frasig strudel med kaneldoftande fyllning.
Roy Fares bjuder på en variant på klassisk äppelpaj serverad snyggt i glas med karamelliserade äpplen, frasig smuldeg och len färskostkräm.
Camilla Hamid bjuder på key lime pie, ett klassiskt amerikanskt bakverk där sött möter syrligt. Här görs den i en rektangulär form, garneras snyggt med lättvispad grädde och finrivet limeskal innan den skärs i rutor.
Roy Fares bjuder på en ljus kladdkaka med sötsyrliga körsbär i. Lättbakat och oemotståndligt gott!
Camilla Hamid bakar två favoriter i en - en perfekt kladdig kladdkaka med ett härligt knäckigt och segt täcke av mandeltosca, mums!
Roy Fares lagar lyxigt goda och saftiga kardemummabullar fyllda med blåbärssylt och citronkräm. En svårslagen bulle för alla bullälskare.
Catarina König sätter guldkant på helgsnackset med hemgjord och lyxigt god dipp till chipsen. En blixtsnabb variant med vitlök och grillkrydda och en riktigt lyxig med citron, dill och rom.
Camilla Hamid bakar en blivande favoritkaka för alla barn och sötsugna vuxna. Lättbakad och tacksam att garnera med färgglatt strössel eller varför inte färska bär?
Catarina König lyxar till helgen med en klassisk brunchrätt - Eggs Royale! Smörstekt bröd toppas med spenat, kallrökt lax, pocherat ägg och en underbart god hollandaise på brynt smör.
Roy Fares bjuder på en maffig chokladcheesecake som dekoreras med lättvispad grädde, chokladsmul, rostade hasselnötter och pudrad kakao.
Stefan Ekengren delar med sig av ett riktig bra recept på råbiff med exta allt för att få till den perfekta råbiffen - precis som på en bättre restaurang.
Camilla Hamid bjuder på ljusa brownies med syrlig och god smak från citron och härligt crunch från rostade hasselnötter. Brownien skärs i bitar och toppas med en underbart len färskostfrosting.
Fixa godaste ost- och charkbrickan med Dante Zias tips på vad man ska välja och hur man kombinerar för bästa smakupplevelse. Föga förvånande har den tydliga influenser från Dantes älskade Italien.
Roy Fares bjuder på en klassisk pekannötspaj med mördegsbotten och knäckig nötfyllning som serveras i rutor tillsammans med vaniljglass.
Catarina König bjuder på skaldjursplatå med hummer, krabba, havskräftor och färska räkor. Bjuder gör hon med sin personliga favorit - aioli smaksatt med tomatpuré och frasigt vitlöksbröd.
Camilla Hamid bakar en vörtlimpa med smak av julen som bakas lika lätt som en klassisk filmjölkslimpa. Ingen jäsning eller knådning behövs, bara att blanda ingredienserna och baka i ugnen.
Siri Barje bjuder på tre enkla vegosnittar att bjuda på till minglet En på tunnbröd fylld med färskost och pepparrot, en crostini med fuskig burrata och en klassiker med varm brieost i krustad toppad med hjortronsylt.
Roy Fares bakar en saffranskaka som tack vare mandelmassa i smeten gör den riktigt saftig. Den mjuka och saffransdoftande kakan täcks efter gräddning med en klassisk mandeltosca som i ugnen blir härligt knäckig.
Jennie Walldén bjuder in till adventsmys med härliga snittar på smördeg toppade med gorgonzola, fikon och valnötter samt ugnsbakad brieost med vitlöksbröd.
Camilla Hamid bjuder på en oemotståndligt god dessert i glas med chokladmousse, kolasås, jordnötssmör och jordnötter samt grädde.
Jennie Walldén ger tips på hur man enkelt kan göra sin egen glögg, en fräsch och julig aperol spritz samt en frisk och kall drink med äpple och kanel.
Ronja Sjölander, vinnaren av Hela Sverige bakar 2024, bjuder på en ljuvlig kaka i form av mjuk pepparkaka toppad med knäckkolasås, lättvispad grädde och syrligt lingonpulver på toppen.
Tommy Myllymäki tipsar om två munsbitar att bjuda på när nyårsfirandet startar. En lyxig variant på toast skagen i kanapéform med hummer och tunt skivad lax med mynta, jalapeño och passionsfrukt.
Roy Fares gör en dessert utöver det vanliga - ett måste för dig som älskar choklad. Seg browniebotten toppas med ett lager av mörk chokladkräm och därefter spritsas en fluffig mjölkchokladkräm i ett snyggt mönster.
Zeina Mourtada dukar upp till en maxad plockmiddag med den lenaste och krämigaste hummus du kan tänka dig, krispiga grönsaker, snackspaprika fylld med feta- och kronärtskockskräm och snabbgjorda pitachips.
Camilla Hamid tipsar om en härlig frukost med overnight oats med smak av citroncheesecake samt en smakrik smoothie med apelsin, citron och fryst mango.
Tommy Myllymäki tipsar om lyxig middag med restaurangkänsla som inte kostar skjortan. Skivor av helrostad rotselleri serveras med en ljuvlig smörsås med hasselnötter och perfekt stekt kyckling.
Roy Fares bakar en saftig sockerkaka och låter säsongens citrus ge den en frisk smak. En syrlig citrusglasyr ger kakan det där lilla extra.
Stefan Ekengren tipsar om två favoritrecept med potatis - små läckra hasselbackspotatisar toppade med smetana och löjrom samt ugnsrostad klyftpotatis i vinägrett
Camilla Hamid tipsar om en chokladig fudge brownie fylld med snygga swirls av frisk och fräsch cheesecakesmet, och så lite syrliga hallon som bryter av fint mot det söta. Hur gott som helst!
Tommy Myllymäki berättar om olika sorters ostron och hur du öppnar dem på bästa sätt. Och så tipsar han om två trevliga sätt att bjuda dem på - ett med vinägrett och ett gratinerat med hollandaisesås.
Roy Fares på en ljuvlig och magiskt god dessert med krämig kokospannacotta med vit choklad och en sötsyrlig kräm på mango och passionsfrukt i glas.
Jennie Walldén tipsar om italiensk aperitivo med minipinsa med mortadella och crostini med soltokad tomatkräm. Till det blandar hon ihop två goda drinkar - en negroni sbagliato och en mocktail med granatäpple.
Camilla Hamid bakar läckra cookies med morot, nötter och krämig topping. Ett perfekt alternativ till den klassiska morotskakan.
Catarina König tipsar om två våfflor - en matig med räkor, lax och avokado samt en söt belgisk våffla med choklad och glassig hallongrädde.
Roy Fares tipsar här om en underbart god dessert där syrlig citron möter söt maräng.
Catarina König lagar en god bit kött med två otroliga tillbehör i form av en gräddig grönpepparsås och krispigt rostad smashed potatoes med örtolja.
Camilla Hamid tipsar om en blixt-semla med alla goda smaker från en klassisk semla men som går betydligt enklare att baka.
Filip Poon tipsar om lyxig helgbricka fylld till bredden med godsaker som krämig burrataost, rostade grönsaker, hemgjord pesto och italiensk chark.
Roy Fares bakar en saftig mjuk kaka med banan, choklad och valnötter. Lättbakad och perfekt att göra på övermogna bananer.
Jennie Walldén tipsar om en lyxig ostbricka med en härlig mix av såväl milda som mer smakrika ostar. För bästa smakupplevelse har Jennie också matchat god dryck till osten.
Camilla Hamid bakar äppelmuffins med smak av både kanel och kardemumma. I muffinsmeten tillsätts mixade vita bönor, det gör muffinsen saftiga och ger ett extra tillskott av nyttigheter.
Catarina König tipsar om två sorters läckra helgsnacks! Frasigt friterade kronärtsskockor att dippa i citronaioli och smältande goda och krispiga chili cheese med skön hetta från färsk jalapeño.
Roy Fares bakar en brownie som blir till en alldeles egen tiramisubrownie toppad med kolasås som får smak av kaffe och en len och god mascarponemousse.
Siri Barje lagar tacomiddag med en kombo av quesadillas och tacos där svarta bönor får smak av spiskummin och tillsammans med ost i tortillabröd samt en massa goda tillbehör blir en riktig pangmiddag.
Camilla Hamid bakar cookies extra allt! Segmjuka cookies får smak av den klassiska desserten crème brûlèe - en riktigt lyckad kombo.
Stefan Ekengren tipsar om två eleganta förrätter i glas - en klassisk räkcocktail med Rhode Island-dressing och en fräsch ceviche med citrusmarinerad fisk, krispig gurka och söt mango.
Roy Fares tipsar om drömgoda och frasiga våfflor toppade med luftig chokladgrädde, karamelliserad banan och rostade hasselnötter.
Stefan Ekengren lagar heta och kladdiga kycklingvingar med två olika dippsåser - en klassisk blue cheese och en med kapris, gräslök och dijonsenap.
Camilla Hamid tipsar om en ljuvlig dessert i glas med maränger, mangokräm, passionsfrukt och grädde. Lite som en fräschare variant på marängsuisse utan glass.
Catarina König tipsar om ett fantastiskt gott sätt att servera brieost på. En hel ost snittas, penslas med vitlökssmör och läggs i bröd för att sen gratineras i ugnen. Doppa sen bitar av brödet i den varma osten.
Roy Fares bakar saftiga och mumsiga rutor med kokos i såväl den mjuka kakan som i den knäckiga toscan. Lättbakade och riktigt goda till en kopp kaffe eller te.
Catarina König dukar upp en liten buffé med spanska tapas. Det blir pan con tomate - rostad bröd som gnids in med vitlök och tomat samt gambas al ajillo - heta räkor i vitlöksolja. Till det bjuds serrano och manchego.
Camilla Hamid tipsar om en fantastiskt god kladdkaka med lakritspulver i smeten som efter gräddning toppas med en chokladkolaglasyr och saltlakrits strössel. Ett måste för alla choklad- och lakritsälskare.
Dante Zia visar steg för steg hur du lyckas med degen och fyllningen. Precis före servering kokas pastakuddarna kort och vänds därefter runt i en ljuvlig smörsås med citron och salvia.
Roy Fares bakar en lika vacker som god tårta med vispad pannacotta med mascarpone, hallonkompott och en italiensk maräng i pudrig rosa.
Drinkexperten David Kringlund tipsar om tre härliga drinkar med fläder i fokus.
Camilla Hamid bakar två sorters småkakor, en som får smak av choklad och blir härligt spröd i konsistensen. Och en seg kolasnitt som får ett lyft av pistagenötter. Ljuvligt goda att bjuda på till helgens fika.
Catarina König visar hur du gör två enkla förrätter med sparris - en med smörstekt grön sparris, burrata och parmaskinka samt en med kokt vit sparris serverad med en underbart god brynt smörsås och löjrom.
Roy Fares bakar en saftig mjuk kaka med citron, vit choklad och vallmofrön som tillsammans med en sötsyrlig citronglasyr blir helgens godaste fika.
Jennie Walldén tipsar om goda tilltugg till vårfesten med pizzasnittar med kimchi och bacon, mini-bruschetta med burrata. Dessutom blandar hon ihop en läskande och alkoholfri bål.
Camilla Hamid bjuder idag på en enkel glass som du gör helt utan glassmaskin med karamelliserade pecannötter och salt kolasås. Perfekt dessert att göra till många som går fint att förbereda.
Filip Poon tipsar om en krämig dipp på kronärtskocka som du bakar och gratinerar med parmesan i ugnen och sen serverar varm toppad med en örtolja. Smakar underbart gott tillsammans med krispigt rostat bröd.
Roy Fares bakar en blivande favoritkaka där söt vit choklad möter syrlig rabarber kryddad med lite kardemumma. Ett smuldegstäcke på toppen bidrar med gott crunch.
Bartender David Kringlund tipsar om goda drinkar till helgen. Han blandar en klassisk daiquiri och en variant med jordgubb. Dessutom bjuder han på en fräsch alkoholfri lemonad med lime, jordgubb och basilika.
Camilla Hamid bakar vårens godaste kaka med syrlig rabarber, brynt smör och mandelmassa. Lättbakad och jättegod ihop med en kula vaniljglass eller en klick vispad grädde.
Zeina Mourtada tipsar om två rätter som passar perfekt om du skall ha gäster på fest. En filodegspaj med riven Västerbottensost och en ugnsbakad laxsida med ett frasigt ströbrödstäcke med örter och riven ost.
Roy Fares visar hur du bakar en extra allt kaka med inspiration från den populära dubai-chokladen. Denna vill du inte missa.
Catarina König bjuder på härliga sommarsnacks till sommarens alla fester! Det blir en vispad dipp, ett krispigt ostflarn och heta korvslantar som äts med tandpetare - gärna ute i solen på en ledig dag.
Camilla Hamid bakar en maffig tårta med chokladmaräng och sockerkaksbottnar i flera lager och varvar dem med jordgubbar, hallon och grädde.
Bartendern David Kringlund blandar friska drinkar till helgen – bland annat en klassisk Tom Collins och en bubblig lingon spritz.
Roy Fares bjuder på en somrig och alldeles ljuvligt god dessert med bakad cheesecake i små portionsglas toppade med lime- och myntamarinerade jordgubbar.
Catarina König tipsar om två goda tilltugg att bjuda på till midsommar. En crostini med getostkräm, honung, pistagenötter och jordgubbar samt en läskande och fräsch munsbit med het och syrlig vattenmelon.
Programmet utgick
Stefan Ekengren håller omelettskola och visar hur du lyckas med såväl en öppen omelett toppad med Västerbottensost och rom som en vikt omelett fylld med krämig spenatstuvning.
Roy Fares tipsar om en lättbakad hallonpaj med knäckigt smulpajstäcke. Serverad med hemgjord vaniljvisp, lätt och fluffig som ett moln, blir det här något utöver det vanliga.
Siri Barje tipsar om ett smör smaksatt med grillad lök, basilika och jalapeño och en kall sås med timjan, honung och senap. Lätta att göra, praktiska att förbereda och riktigt goda till allt grillat i sommar.
Hilda Kirkhoff tipsar om en saftig och lättbakad mjuk hallonkaka som täcks med en len mascarponekräm. Extra fin blir den om du dekorerar den som Hilda gör med halverade färska hallon och timjan likt körsbär.
Bartender David Kringlund blandar klassiska och svalkande sommardrinkar med exotiska smaker – perfekt till häng i sommarsolen.
Hilda Kirkhoff tipsar om en drömgod dessert med söt persika och syrliga hallon vackert serverade i glas med vispad vaniljpannacotta och bitar av hallongrotta.
Drinkexperten David Kringlund blandar mojito med mynta, lime och bubblor samt en Queen’s Park Sizzle - en mojito med Angostura Bitter.
Hilda Kirkhoff tipsar om en lättbakad klassiker från det amerikanska köket. Här får blåbären smak av nymalen kardemumma och degtäcket får frisk smak av citron. Bjud den nygräddad med vaniljglass eller vispad grädde.
Bartender David Kringlund blandar ihop enkel och frisk lemonad samt en variant på hemgjord ginger beer.
Hilda Kirkhoff bjuder på en somrig dessert med fläderparfait toppad med ett ljuvligt gott havrecrumble med vit choklad.
Bartender David Kringlund blandar två läckra drinkar. En Calvados sour, en syrlig drink med smak av äpple, och en Delicious sour, även den med calvados men med tillägget av en skvätt persikolikör.
Ronja Sjölander tar tillvara på säsongens vinbär och gör gudomligt goda vinbärsrutor med segt täcke, en perfekt kombination av syrliga vinbär och söt maräng.
Jennie Walldén tipsar om asiatiska små munsbitar med stora smaker. Det bjuds på spicy tuna i salladsblad, shrimp roll och en otrolig dipp till chips med koriander och chiliolja
Ronja Sjölander bjuder på en sommardröm i form av en hallonpaj med ett knäckigt smuldegstäcke med kokos och vit choklad. Ljuvligt god att servera ljummen med en kula vaniljglass.
Bartender David Kringlund mixar två tidlösa drinkar - Old Fashioned och Mint Julep. Två utsökta cocktails för helgen med klass och stil
Ronja Sjölander, vinnaren av Hela Sverige bakar 2024, bakar solbullerutor - helgens godaste fika. Smöriga vaniljbullar smidigt bakade i långpanna.
Catarina König laddar inför kräftskivan med goda snacks som sätter guldkant på skaldjursfesten - det blir en med saltgurka, smetana och honung och en på våfflade potatiskroketter med västerbottenkräm och kräftstjärtar.
Ronja Sjölander bjuder på sin svärmors ljuvliga kokoskakor. En underbart god kaka som passar perfekt till helgens fikastund.
Paul Svensson gör sin variant på "calzone bianco” - en inbakad pizza med en smältande god fyllning av mozzarella, parmesan och crème fraiche. Vid servering toppar han pizzan med chilimarinerade tomater.
Fredrik Nylén tipsar om mjuka, fluffiga och lättbakade fullkornsfrallor med grahamsmjöl. Perfekta till helgfrukosten! Dessutom gör han en plommonkompott smaksatt med stjärnanis.
Paul Svensson bjuder in till sitt växthus och bakar en helt ljuvlig paj med krispig nötighet från valnötter och sötma från plommon - en paj med njutning i varje tugga. Servera den ljummen med glass eller grädde.
Fredrik Nylén visar hur du bakar en klassisk rulltårta med en fräsch fyllning på vispad grädde, färskost och blåbär. Perfekt till helgens fika.
Paul Svensson lagar karamelliserade äpplen med calvados toppade med ett crumble på solroskärnor och serverade med en frisk yoghurtglass.
Fredrik Nylén bakar en klassisk mjuk äppelkaka toppad med ett frasigt havrekrisp smaksatt kardemumma. Bjud kakan med en generös klick råkräm och succé utlovas.
Paul Svensson bjuder in till sitt växthus och lagar en underbart god och grillad zucchini toppad med tryffelfärskost och chilirostade pumpakärnor. Servera som förrätt eller på buffén.
Fredrik Nylén tipsar om en läcker dessert i glas med blåbärskompott i botten toppad med en len och fluffig nougatmousse. Som kronan på verket strös ett ljuvligt krisp på havregryn och hasselnötter över allt det goda.
Paul Svensson tar tillvara på säsongens päron och gör en päronmarmelad med karamelliserade toner - ett marmelad som passar perfekt till ostarna Gruyère, Roqueford och Camembert.
Camilla Hamid bakar sega och goda blåbärsblondies med brynt smör och mandel. Ljuvligt goda och lätta att baka.
Paul Svensson gör riktigt krispiga chips på jordärtskocka och serverar med en magiskt god dipp på kantareller och brynt smör att dippa i. Vansinnigt gott till helgens mingel.
Roy Fares bakar en saftig mazarin i stort fomat med säsongens bästa äpplen. En sann fikadröm!
Catarina König tipsar om snacks till höstens mingelfest med lättfixade plockrätter - nygräddade pinsabröd med svamp och tryffelkräm samt krispiga crostini toppade med en len kräm på mascarpone och pecorino.
Äpplepajsdip