Del 1 av 7. Programstart. Åtta av Sveriges bästa kockar anländer till Österlen och redan i den första tävlingen visar de att de menar allvar och momentet att vispa tas till en helt ny nivå.
Del 2 av 7. Sju kockar är kvar i tävlingen och i dag ska de tournera potatis och filea fisk. Sju kockar är kvar i tävlingen och i det första momentet ska de tournera potatis och potatisskalning får en helt ny innebörd. När det är dags för det andra momentet, filea fisk, får kockarna besöka en fiskbutik. Till kvällen lagar de en middag i toppklass.
Del 3 av 7. Kockarnas utmaning i dag är att skiva rättika med ögonbindel och sedan får de visa prov på hur duktiga de är på att stycka kyckling.
Del 4 av 7. Fem kockar återstår och nu ska de bevisa hur duktiga de är på att göra potatismos och att ta bort skinnet från apelsinklyftor.
Del 5 av 7. Fyra kockar är kvar i tävlingen och i dag ska de visa prov på vad de går för i korvstoppning och i att pochera ägg. De två som kommer sist i tävlingarna ställs inför en såsduell där de andra kockarna genom ett blindtest avgör vem som klarat sig bäst och får stanna kvar.
Del 6 av 7. Det är dags för semifinal och de tre kockar som återstår ställs bland annat inför ett smaktest.
Del 7 av 7. Säsongsavslutning. Det är dags för final och de två finalkockarna ställs inför tre utmaningar, att slå en majonnäs, att skiva tunt och att stycka lamm.
Del 1 av 8. Säsongsstart. Åtta nya tävlingsinriktade kockar ska göra upp om vem som bäst behärskar yrkets alla färdigheter. Den första tävlingen är en lagtävling och det vinnande laget går vidare till en stycktävling. Sedan utses årets första hedersgäst som får bestämma en trerättersmeny de andra ska laga.
Del 2 av 8. Nu börjar allvaret för kockarna. I den första riktiga tävlingen gäller det att vispa maräng snabbaste. Den andra tävlingen blir ett riktigt blodbad då de ska stycka kycklingar. De två som lyckats sämst ställs mot varandra i en såsduell.
Del 3 av 8. De sju kvarvarande kockarnas först utmaning är att på nittio sekunder, med ögonbindel, hacka flest skivor rättika. I den andra utmaningen ska de filea fisk. De två som klarat sig sämst i tävlingarna ställs mot varandra i såsduellen.
Del 4 av 8. Sex kockar fortsätter kampen på Österlen. Första tävlingen blir att snabbast slå majonnäs, utan att den skär sig. Förloraren hamnar i den första såsduellen. Hedersgäst är Melker och han utmanar sina vänner med en franskinspirerad meny. En rödvinssås kommer att avgöra vem som får lämna tävlingen.
Del 5 av 8. Den här gången får kockarna ännu en gång chansen att bevisa sin känsla för vikt då de ska göra korvar som väger så nära 1500 gram som möjligt. I den andra tävlingen ska 100 tomatklyftor finhackas under tidspress. När tävlingen är klar är det återigen dags för två kockar att kämpa i såsduellen.
Del 6 av 8. Den här gången är den första utmaningen att skiva bresaola så tunt som möjligt. Utmaning två blir att plocka en fasan. Det momentet ger tävlingen en tvär vändning. Säsongens tuffaste såsduell går sedan ut på att göra en bearnaisesås.
Det är dags för semifinal och den första tävlingen är ett smaktest. Här gäller det att gissa ingredienserna i en gryta. I den andra tävlingen ska årets första finalist utses. Vem som blir finalist nummer två avgörs i en såsduell där alla tidigare utröstade bedömer såserna.
Det är dags för final och de utröstade kockarna bjuder finalisterna på en överraskning. Sedan väntar tre tävlingar där medaljer står på spel. Dagen efter är det dags för slutduell och finalisterna ska laga en trerättersmeny på nittio minuter. Det blir en tuff kamp in i det sista.
Pär Lernström tar emot de åtta deltagarna på gården i Österlen. Sedan är det dags för tävling. Vinnaren får en stor fördel inför den andra tävlingen och det blir en svettig utmaning. För middagen står en riktig legendar som bjuder kockarna på trerättersmiddag.
Kockarna utmanas i en tävling som visar sig vara en riktig vattendelare. Den andra tävlingen är en klassiker i Kockarnas kamp. Vissa av kockarna har längtat efter denna utmaning medan andra hoppats på att den inte skulle dyka upp. Dagens trerättersmeny består av mat från Asien, USA och Sverige.
Deltagarna ställs inför en tuff uppgift i den första tävlingen och några får panik. Här gäller det att hantera kniven på bästa sätt. Danyel Couet står för middagen och han berättar om hur han blev en firad stjärnkock. Efter den andra tävlingen är det dags för såsduellen när sju kockar ska bli sex.
I dagens första tävling får kockarna ta i rejält och det är stor risk att många drabbas av mjölksyra. Middagsvärd är Frida Johansson som bjuder på en udda dessert. Den andra tävlingen slutar i totalhaveri för en av deltagarna och allt avgörs i såsduellen där sex kockar ska bli fem.
Dagens första utmaning påminner om det klassiska memoryspelet och det blir en tuff nöt att knäcka för kockarna. Jonas Dahlbom står för middagen. I den andra tävlingen ligger fokus på havets delikatesser. Sedan är det dags för såsduellen och fem kockar ska bli fyra.
I dagens första tävling gäller det för kockarna att ha fingertoppskänsla för vikt. Något som visar sig svårare än väntat. I den andra utmaningen krävs kraftigt handlag och noggrannhet. Middagen står Gustav Trädgårdh för och han berättar om hur han lyckas hålla balansen mellan jobb- och privatliv.
Tre kockar återstår och i den första tävlingen ställs de inför ett smaktest och det blir en jämn kamp. I den andra tävlingen gäller det att både vara snabb och noggrann och minsta misstag kan bli förödande. Sedan är det dags för den sista såsduellen.
Det är dags för final och alla deltagare har återvänt till gården för att rösta fram vinnaren. Finalisterna ställs inför en medaljtävling där det gäller att plocka flest medaljer för att få ett försprång. Sedan är det upp till bevis när de ska laga sin egen trerättersmeny.
Kockarna flyttar in på gården på Österlen sedan är det dags att bege sig till den mytomspunna ladan. Redan i den första tävlingen kommer mjölksyran att visa vem som ligger på topp och vem som riskerar att hamna i botten. Den första att bjuda de andra på middag är en legendar.
Alla kockar är kvar i tävlingen men nu börjar kampen på riktigt. I den första utmaningen gäller det att både vara snabb och noggrann. I den andra tävlingen handlar det om att få ut maximalt av råvaran. De som inte lyckas så bra ställs inför en såsduell där det avgörs vem som får lämna tävlingen.
Det är dags för en ny tävlingsdag och i den första utmaningen handlar det om en degig råvara. I den andra ställs de inför tuff utmaning som vissa längtat efter med andra fasat för. De som hamnar sist ställs inför såsduellen där det avgörs vem som får lämna tävlingen.
I den första tävlingen gäller det för kockarna att undvika mjölksyra samtidigt som det är viktigt att vara noggrann. En vild chansning får konsekvenser för en av de tävlande. I den andra utmaningen har storleken en avgörande betydelse. För de som inte lyckas så bra väntar en tuff såsduell.
I den första tävlingen ställs de kvarvarande kockarna inför ett smaktest. I den andra tävlingen ska de stoppa korv och för ett fullt godkänt resultat krävs ett gott hantverk. Den som får minst antal godkända korvar hamnar i såsduellen.
Det är dags för den omtalade tävlingsgrenen där deltagarna ska hacka rättika med förbundna ögon. I den andra tävlingen gäller det att vara noggrann och snabb med kniven vilket är en enkel match för vissa medan andra kämpar för att slippa såsduellen.
Tre kockar återstår och minsta misstag kan bli avgörande när finalplatserna står på spel. I den första tävlingen gäller det att identifiera så många ingredienser som möjligt i en gryta. Den andra utmaningen består av ett skaldjursrace där vinnaren går till finalen.
Det är dags för final och alla kockarna har återvänt för att rösta fram årets vinnare. De två finalisterna ställs inför ett medaljrace i tre steg och det gäller att knipa flest medaljer för att få ett försprång i den andra och avgörande trerätterstävlingen.
Kockarna intar tävlingsladan på Österlen. Redan i den första tävlingen står det klart att det här är ett gäng vinnarskallar och och det verkar som om kampen om medaljerna kommer bli tuffare än någonsin. Mellan tävlingarna lagar kockarna middag och först ut är en riktig krögarkung.
Alla kockar är kvar i tävlingen men nu börjar kampen på riktigt. I den första utmaningen gäller det att både vara snabb och stadig på handen när 50 perfekta marängtoppar ska spritsas. Den andra tävlingen går ut på att få ut maximalt från råvaran. De som inte lyckas ställs inför såsduellen.
I den första utmaningen ställs kockarna inför en kletig barnfavorit och vill man ha medalj så gäller det att få ordning på smeten. I den andra tävlingen är det noggrannhet och snabbhet med kniven som gäller. För vissa är det en enkel match medan andra kämpar för att slippa såsduellen.
I den första tävlingen ska deltagarna göra pasta och det visar sig att snabbast inte alltid är bäst då en slarvig pastadeg kan få ödesdigra konsekvenser. I den andra utmaningen har storleken en avgörande betydelse och för den som är fel ute väntar såsduellen.
För en kock är smaklökarna ett viktigt instrument och i den första tävlingen ställs kockarna inför ett riktigt eldprov i den svåra smakstegen. Sedan är det dags för kockarna att ta sig an seriens mest mytomspunna tävling och det gäller att ha stenkoll på den vassa kniven.
I den första utmaningen gäller det att ha fingertoppskänsla för temperatur. Några sekunder i stekpannan kan vara skillnaden mellan fiasko och succé. I den andra tävlingen står räksmörgåsar på menyn. Det blir en tuff utmaning där allt måste vara perfekt och minsta misstag kan leda till såsduellen.
Tre kockar återstår och minsta misstag kan komma att avgöra om de går till final eller inte. I den första tävlingen gäller det att vässa smaklökarna. Den andra utmaningen är ett skaldjursrace. I såsduellen återvänder årets deltagare för att avgöra vem som tar den andra finalplatsen.
Säsongsavslutning. Det är dags för final och alla kockar har återvänt för att rösta fram årets vinnare. Första tävlingen är ett medaljrace i tre steg och det gäller att ha både precision och uthållighet i jakten på de värdefulla medaljerna. Sedan ska finalisterna laga sin egen trerättersmeny.
Årets första tävling för de åtta proffskockarna är en partävling som kräver både snabbhet och noggrannhet när 25 korvar ska tillverkas. Sen blir det lagstafett där det gäller att hacka lök, vispa maräng och riva morötter på snabbast möjliga tid.
Den första utmaningen kräver precision och tålamod när ett torn av pommes frites ska byggas. I nästa tävling gäller det att smaklökarna är på topp när tio olika råvaror ska identifieras. Middagsvärd är rebellkocken Joakim Almqvist, som bjuder på en minst sagt annorlunda upplevelse.
Att knåda en pastadeg och tillverka tagliatelleband kan tyckas enkelt för en proffskock, men när tidspressen och adrenalinet tar över så kan vad som helst hända. I den andra utmaningen ställs västkustkockarnas ära på spel.
Att filéa lax är vardag för kockarna, men i kvällens första utmaning blir det lite svårare när det gäller att pricka in en exakt vikt på filén. En miss på några få gram kan avgöra allt. Erik Fröderberg bjuder på en udda meny baserat på sitt kylskåp
Åtta nya kockar anländer till Österlen fulla av förväntan och fruktan inför den ökända tävlingsarenan, Ladan. Det gamla gardet ställs mot det nya i en rafflande stafett som slutar i en av de jämnaste tävlingarna i programmets historia.
Tävlingarna drar igång på allvar och de två kockar som presterar sämst i tävlingarna att bygga torn av pommes frites och hacka rättika med ögonbindel riskerar att åka ut i såsduellen. Kvällens middag står kocken Marion, som driver krogen Garba, för.
I det tredje avsnittet gäller det att vara vass med filékniven i en västkustdoftande tävling, dessutom gäller det att ha koll på sina smaklökar för att undvika såsduellen. Middagsvärd är Daniel som berättar om höga toppar och djupa dalar.
Fingertoppskänsla, precision och snabbhet krävs när det gäller att skära fisk i rätt storlek och stycka kycklingar i veckans tävlingar. Till middag bjuder Kajsa Axbåge på en klassisk Svensk trerättersmeny och historier från en lång och tuff karriär.
Perfekta rårakor ska levereras i en rafflande lagtävling och det gäller att hålla koll på sina smaklökar i den klassiska smakstegen. Middagen är signerad Sebastian Gibrand och vi får följa med i historier från tävlingar på allra högsta nivå.
Mjölksyran flödar när det ska vispas fram perfekta marängtoppar. Dessutom står kockarnas heder på spel när exakta stektemperaturer ska levereras. Kvällens middag står Emma Shields för, som bjuder på en personlig meny och en stark livshistoria.
Det har blivit dags för semifinal för de tre kvarvarande kockarna, och det gäller att samla på sig viktiga fördelar till en avgörande såsduell där de två finalisterna ska utses.
Det är finaldags och vinnaren av Kockarnas Kamp 2019 ska koras! Finalen börjar med ett medaljrace där ostron ska öppnas, pasta ska knådas och majonnäs ska slås. Finalen avslutas med att det ska lagas en trerättersmiddag som en hård jury ska bedöma.
Åtta av Sveriges bästa kockar anländer till gården på Österlen. Efter några korta artighetsfraser blir det blodigt allvar i de första tävlingarna som avhandlar korv, falafel och en lagstafett. För middagen står legendaren Roland Persson.
Nu börjar allvaret då dem som presterat sämst i tävlingarna hamnar i den fruktade såsduellen. Först ska kockarna steka perfekta plättar och sedan göra pasta. Kvällens middagsvärd är TV-kocken Siri Barje som inspirerar med en vegansk trerättersmeny.
I den första tävlingen gäller det att ha koll på vikten när perfekta styckdetaljer ska serveras. Därefter gäller det att ha bred kunskap om sitt yrke i en frågesport. Kvällens middag är signerad stjärnkocken Jonas Lagerström.
Det dags för Kockarnas Kamps mest älskade och fruktade tävling - hacka rättika med förbundna ögon. Reglerna är enkla, flest godkända skivor tar medalj, minst antal hamnar i såsduell. Efter denna vassa utmaning blir det middag med Florencia Abella.
Att vara smaksäker är avgörande för kockarna i kvällens första tävling, den berömda smakstegen. Middagsmenyn är signerad David Enmark som valt att gå sin egna väg. Den andra utmaningen är en partävling där det gäller att i detalj kopiera fem rätter.
I den första tävlingen gäller det att vara både snabb och extra noggrann med kniven när klassiska svenska fiskar ska filéas. Alexander Sjögren står för middagen och bjuder på en personlig trerättersmeny och en stark livshistoria.
Tre kockar återstår och kvällens semifinal blir en jakt på värdefull tid i den avgörande såsduellen. Ju bättre resultat i tävlingarna desto mer tid för sås. I den första utmaningen ska perfekta rårakor stekas och i den andra ska ett vildsvin styckas.
De är dags att utse en vinnare av Kockarnas Kamp. Den första utmaningen består av ett medaljrace som ger extra fördelar till den andra utmaningen som består av att laga en trerättersmeny. Vem som lyckats bäst avgörs av de tidigare utslagna kockarna.
Säsongsstart. Åtta av Sveriges bästa kockar samlas på den mytomspunna gården på Österlen. Efter att snabbt ha bekantat sig med varandra ger sig kockarna in ladan och den första tävlingen som går ut på att rulla köttbullar.
Mjukstarten är över och nu börjar allvaret där en sistaplats leder till såsduellen. Med skräckblandad förtjusning upptäcker kockarna att den första tävlingen består av att hacka rättika med förbundna ögon. Kvällens middag står Frida Ronge för.
Med en kock mindre i gänget börjar allvaret sjunka in och tävlingsnerverna kommer krypande. I den första tävlingen ska man bygga ett torn av pommes frites. I nästa gren ska man så snabbt som möjligt knåda ihop en pastadeg och göra tagliatelle.
Kockarna ska visa upp sin förmåga till planering och timing när första tävlingen handlar om mise en place. I nästa kniviga utmaning gäller det att filéa fisk och även där ställs höga krav på noggrannhet och snabbhet.
I den första tävlingen ska kockarna steka oxfilé till specifika stekgrader. Den andra utmaningen är en partävling där fem smårätter ska kopieras. Men man får bara se originalet under en minut, så ett riktigt hästminne krävs i jakten på medaljer.
I den första utmaningen krävs fingertoppskänsla och precision när det gäller att filéa lax i exakta portionsbitar. Den kock som kommer närmast målvikten plockar hem en välförtjänt medalj. I nästa tävling testas smaksinnet i en stafett.
Det har blivit dags för semifinal där man tävlar om tillagningstid till en avgörande såsduell. Först ska kockarna presentera 15 stycken perfekta tortellini för att sedan stycka ett lamm. Kocklegendaren Leif Mannerström står för kvällens middag.
Det har blivit dags för final i Kockarnas kamp. Finalen börjar med ett medaljrace där ostron ska öppnas och en majonnäs ska slås. Därefter ska en trerättersmeny tillagas som sedan bedöms av de andra kockarna. Den som får flest röster tar hem titeln.
Nu intar åtta tävlingssugna kockar ladan på Österlen. Efter ett snabbt möte med motståndarna är det dags att svida om till kockrocken. Första tävlingsdagen väntar där kycklingar ska styckas, maräng ska vispas och morötter ska rivas.
Nu börjar allvaret och för kockarna handlar det om att undvika såsduellen till varje pris. Denna gång ska det lagas crêpes med svampstuvning och hackas rättika med förbundna ögon. Däremellan väntar en lyxmiddag signerad stjärnskottet Sahin Erdal.
Kockarna kavlar upp ärmarna inför dagens utmaning - ett massivt hamburgertorn ska byggas och den som bygger högst vinner. Louise Johansson bjuder på middag och sedan serveras en frågesport där ära och medalj står på spel.
Den här gången krävs det snabbhet och noggrannhet när kockarna ska presentera 20 stycken perfekta exemplar av hasselbackspotatis! I nästa tävling gäller det att hålla filékniven i styr då det ska skäras lax i exakta portioner.
Pasta står på menyn när kockarna ska servera tjugo perfekta tagliatelle. Den som lyckas bäst går vidare till kvartsfinal. Övriga kockar får kämpa vidare i en partävling där det förlorande laget tvingas tävla mot varandra i en såsduell.
Det gäller för kockarna att smaksinnet är i toppskick när de ställs inför den skoningslösa smakstegen. Nästa utmaning handlar om ägg och kockarna måste koka och pocherade dem till perfektion. En klassisk omelett ska också serveras.
Det har blivit dags för semifinal och ju bättre resultat tävlingarna, desto mer tid får kockarna i såsduellen. Fisk ska fileas enligt konstens alla regler och oxfilé ska serveras i exakt rätt stekgrad. Middagen blir en hyllning till Tore Wretman.
Säsongsavslutning. Den storslagna finalen rivstartar med ett svettigt medaljrace! Ostron ska öppnas, majonnäs ska vispas och potatistorn ska byggas. Som grädde på moset får finalisterna i uppdrag att servera en magnifik trerättersmeny.
Säsongsstart. Tio tidigare utslagna kockar samlas återigen på Österlen för en efterlängtad revansch. Ribban är skyhög när kockarna omedelbart kastas in i tävlingsladan för att ta sig an den mest fruktade och omtalade tävlingsgrenen av alla.
Spänningen stiger i tävlingsladan när kockarna inser att de riskerar att hamna i såsduell. Det gäller att ha koll på sin pasta när första uppgiften blir att tillverka 15 perfekta äggfyllda tortellinis. I nästa utmaning ska det hackas lök.
Pressen ökar i ladan och tävlingsmoment som kan tyckas simpla förvandlas till katastrof när stressen och nervositeten tar över. Det visar sig tydligt när kockarna får i uppgift att steka pannkakor och skapa 50 perfekta maränger.
Det gäller att hålla tungan rätt i mun och förlita sig på gedigen kunskap och smaksäkerhet när frågesporten smak och smart står på agendan. Rebellkocken Joakim Almqvist bjuder på en trerätters meny! Dessutom ska kockarna filea fisk till perfektion!
Att ge extra kärlek till sin pastadeg är inte ett smart drag för våra kockar då dagens tävling handlar om att tillverka 20 tagliatelle på kortast tid. Florencia Abella bjuder på en middag full av delikatesser med inspiration från Argentina.
Det gäller att ha koll på både kniv och våg när kockarna sätts på prov i en av ladans tuffaste utmaningar - Laxflaxen. Danyel Couet bjuder sina vänner på en fransk lyxmiddag. Dessutom ska det skäras pommes frites till perfektion!
Våra revanschsugna kockarna testar vad smaklökarna går för i utmaningen Smakstegen. Legendaren Norbert Lang återvänder till gården för att bjuda på en oförglömlig trerättersmiddag. Kockarna prövas i konsten att få ut det mesta ur sina råvaror.
Det är kvartsfinal och de återstående kockarna tvingas samarbeta för chansen att vinna. Såsduellen vill man undvika och vi får se ett race med rivjärn och vispar som lämnar kockarna utslagna. Näst på tur är den klassiska brunchrätten Ägg Benedict.
Med bara tre kockar kvar och finalen runt hörnet har det blivit dags att kora finalisterna. Dessförinnan ska femton perfekta rårakor med tillbehör serveras. Dessutom gäller det att vara skicklig med kniven när lamm väntar på styckbordet.
Säsongsavslutning. Nu gäller det! Två kockar gör upp om den åtråvärda vinsten. Linnea Liljedahl bjuder på en minnesvärd middag och säsongens utslagna i kockar är tillbaka och agerar jury i den beryktade finalduellen. Vem vinner Kockarnas kamp 2023?
Säsongsstart. Tio av de vassaste kockarna som någonsin tävlat i Kockarnas Kamp samlas på Österlen. Redan vid entrén möts de av en chockerande nyhet. Kvällens värd Erik Videgård bjuder in till en känslosam trerättersmiddag.
Överraskningarna fortsätter då en medaljrekords-innehavare kliver in i ladan och agerar pris. Middagen blir en känslosam resa när Louise Johansson bjuder till bords. För första gången någonsin ställs kockarna inför en grilltävling på slottsgården.
Dramatiken ökar när kocktabellen ska avgöras. Vinnarna får nämligen möjligheten att stå över valfri tävling. För första gången kommer två kockar tvingas lämna programmet samtidigt. Ingen lämnas oberörd när fiskkungen Nisse Molinder står för middagen.
Tio av de vassaste, mest älskvärda och mest framgångsrika kockarna som någonsin tävlat i Kockarnas kamp gör upp om vem som är den främsta av dem alla!
Kockarna ställs inför en ny tuff utmanare och en svettig cook-along väntar! Västkustprofilen Håkan Thörnström bjuder på både god mat och djupa insikter. Såsduellen hägrar men först måste kockarna ge sig i kast med en uppgift där känslan står i fokus.
Tio av de vassaste, mest älskvärda och mest framgångsrika kockarna som någonsin tävlat i Kockarnas kamp gör upp om vem som är den främsta av dem alla!
Tio av de vassaste, mest älskvärda och mest framgångsrika kockarna som någonsin tävlat i Kockarnas kamp gör upp om vem som är den främsta av dem alla!
Tio av de vassaste, mest älskvärda och mest framgångsrika kockarna som någonsin tävlat i Kockarnas kamp gör upp om vem som är den främsta av dem alla!
Tio av de vassaste, mest älskvärda och mest framgångsrika kockarna som någonsin tävlat i Kockarnas kamp gör upp om vem som är den främsta av dem alla!
Tio av de vassaste, mest älskvärda och mest framgångsrika kockarna som någonsin tävlat i Kockarnas kamp gör upp om vem som är den främsta av dem alla!
