Chef Ramsay heads to Redondo Beach, Calif., to try and save Zayna Flaming Grill, a Mediterranean restaurant plagued by substandard food and owners playing the blame game.
Gordon tente de sauver le Zayna Flaming Grill, une affaire familiale ruinée par les tensions. Après un repas décevant, le chef constate que la nourriture n'est pas le seul problème. Faye est aux commandes et refuse systématiquement l'aide qui lui est proposée. Gordon décide alors de confier les rênes du restaurant à Brenda, Amel et Mark pendant une journée. Cette expérience est une véritable réussite.
